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地址：台北市光復南路473巷11弄40號
電話：(02)2720-8782
營業時間：平日 11:00-14:30；17:00-21:30
假日 9:00-17:00
好久之前便從Food版上聽說「Omelet to go吃蛋吧」這家店，連續前往幾次卻屢屢撲空，幾次之後終於學了乖，上網查詢營業時間並去電確認有營業後，才與友人一同前往。
位於信義區的「Omelet to go吃蛋吧」前有座小公園，在城市中顯得靜謐，或許因為位於巷弄，Omelet to go吃蛋吧其實並不好找，未事先查詢地圖，容易轉個彎便失去方向，尤其店家附近有座國宅，巷弄內一棟棟顏色高度皆類似的建築，走在其間格外容易迷路。
一如店名，店家以蛋捲料理為招牌，這日我點的是墨西哥蛋捲搭配脆薯及飲料套餐，煎得綿綿厚厚的蛋皮，佐以微辣的醬料，著實蠻好吃的；脆薯酥脆爽口，份量足又不油膩，表現得可圈可點。蛋捲不搭套餐的價格是130，在信義區這個位置，算是蠻平易近人的。
往後，或許悠閒又平實的Omelet to go吃蛋吧會成為假日吃Brunch的新選擇吧！
往後，或許悠閒又平實的Omelet to go吃蛋吧會成為假日吃Brunch的新選擇吧！
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